¿Qué utilizamos para decorar?
MANGAS Y PICOS
Para colocar el frosting sobre el cupcake y darle una mejor presentacion se sugiere utilizar las mangas con diferentes boquillas, dependiendo de la densidad y textura finales del frosting.
En el mercado hay una gran variedad de picos y mangas de pastelero, con formas divertidas, aunque las mas practicas son las descartables. En el caso de usar ,as no descartables se recomienda el lavado de las mangas después de cada uso, para evitar que queden restos de la preparación.
CONFITES Y CHOCOLATES
Arriba del frosting, y de manera opcional, se pueden colocar confites, grageas, cookies, golosinas, frutas secas y figuras comestibles o no.
En el mercado existen variedades de chips de chocolate, grageas y azucares de colores, flores de azúcar y de fondant, entre muchas otras opciones.
La elección de los juguetes o artículos no comestibles dependerá del gusto personal o del tipo de celebración que se realice.
En la decoración de cupcakes con motivo de una ocasión especial, el frosting o icing de fondanty la buttercream –ya bien conocidos por los aficionados a la repostería- nos ofrecen un sinfín de coloridas posibilidades para contentar a nuestros seres queridos, dar la campanada en una fiesta, entregar un regalo inolvidable y, en definitiva, para endulzarnos a todos un poco más la vida. Si conocemos los colores predilectos del homenajeado, o bien aquellos más adecuados para el evento en el que los cupcakes se van a degustar, el acierto estará garantizado pero, ¿por qué no sorprender e innovar?
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